오늘 날씨가 정말 좋았어요. 이런 날은 뭘 해도 되지만 빈둥빈둥 노는 게 좋아요! 그래서 신랑이랑 둘이서 정원 캠핑을 즐겼어요. 마당캠핑을 매력은 멀리 가지 않고도 캠핑의 묘미를 즐길 수 있다는 것입니다.하늘을 보며 어슬렁거리다 보니 어느새 배가 고파졌어요. 그래서 텃밭에 가서 엄나무, 대구잎, 우엉잎을 따서 점심을 만들기로 했습니다. 고기 좋아하는 신랑은 이런 식탁을 좋아하지 않는데 저는 가끔 이런 소박한 식탁을 되게 좋아하거든요. 신랑에게는 저녁에 수육을 삶아주겠다고 약속하고 맛있게 점심을 먹었습니다. 슈젤스텐찜기가 있으면 오므나물, 두릅 삶는 것도 수육 만드는 것도 아주 간단하게 할 수 있기 때문에 식사 준비가 간편합니다. 씨젤스텐찜기로 오므나물&두릅 삶기슈젤 스텐 찜통은 일반 찜통과는 조금 다릅니다. 건식 사우나 원리를 이용한 웰빙 쿠커이므로 다양한 종류의 나물을 삶거나 찌울 때 편리하게 사용할 수 있습니다. 고온 건조 증기로 재료를 굽기 때문에 같은 재료라도 영양소 파괴가 적고 식감이 좋아요. 간편하게 요리할 수 있어 캠핑냄비로도 많이 사용되고 있습니다.우엉잎은 섬유질이 딱딱한 편이라 조금 오래 쪄주시면 좋습니다. 봄바람이 시원하게 불어와서 기분은 좋은데 가스렌지로 요리하기는 좀 불편하네요. 슈젤스텐찜기는 인덕션 사용도 가능하기 때문에 가스불 대신 인덕션을 꺼내올까 말까 고민 끝에 가스불로 요리를 하기로 했습니다. 다음에 정원 캠핑을 하든 차박을 하든 처음부터 인덕션으로 준비해 놓고 요리를 시작해야 합니다.슈젤 스텐찜기 잘 모르시는 분들 많을 것 같아서 사진 찍어봤어요. 일반적인 스텐찜기는 큰 물솥에 수증기가 올라오는 구멍을 뚫은 채 반을 떠올릴 것입니다. 슈젤 스텐 찜기는 큰 냄비에 특별한 냄비가 하나 더 들어갑니다. 그래서 수증기가 재료에 직접 닿지 않는 거죠. 큰 물솥은 계속 끓고 있고, 찜통을 놓는 가운데 냄비 재료만 바꾸면 여러 종류의 야채를 삶아도 맛이 섞이지 않습니다.그래서 우엉잎을 쪄서 끓는 물 위에서 다시 두릅잎을 삶았어요. 씨젤 스테인리스 찜기를 사용하지 않았다면 물 속에서 채소를 삶아서 한 종류의 나물만 삶았다가 물을 버렸다가 다시 삶았다를 반복해야 하기 때문에 시간이 많이 걸리지만 씨젤 스테인리스 찜기는 그렇게 하지 않아서 너무 좋네요!우엉잎이랑 두릅 다음에는 오므나물이랑 두릅 삶았어요. 3번 연속 삶아도 물이 가득 남아 있고… 만두도 쪄 먹을까 해서 참기로 했어요. 슈젤스텐찜기로 요리하면 뭐든지 계속해서 간단하게 조리할 수 있기 때문에 자칫 과식이 될 수도 있거든요.(웃음)텃밭에서 나는 풀로 가득한 식탁인데 너무 소박해요?(웃음) 정원 캠핑을 하기로 결정했을 때부터 점심은 아주 소박하게 먹고 하루 종일 쉬기로 했으니까 이 정도가 딱 좋아요! 씨젤 스텐찜기로 수육만들기슈젤스텐찜기가 있으면 수육 만들기가 매우 쉽습니다. 우선 냄비에 물을 넣으세요. 28cm 씨젤 스텐 찜기 사용 시 물을 2.5L 정도 넣어주세요. 물이 부족하면 냄비를 태울 수도 있고 요리하면서 물이 부족할까 봐 계속 신경을 써야 하거든요. 먹기 좋은 두께로 자른 돼지고기 수육을 할 때는 약 25~30분 정도 시간이 필요합니다. 돼지고기 위에 월계수 잎과 알갱이 후추를 올리고 소금을 뿌려주세요. 씨젤 스텐찜기로 수육만들기 요리시간 : 25분~30분슈젤스텐찜기가 있으면 수육 만들기가 매우 쉽습니다. 우선 냄비에 물을 넣으세요. 28cm 씨젤 스텐 찜기 사용 시 물을 2.5L 정도 넣어주세요. 물이 부족하면 냄비를 태울 수도 있고 요리하면서 물이 부족할까 봐 계속 신경을 써야 하거든요. 먹기 좋은 두께로 자른 돼지고기 수육을 할 때는 약 25~30분 정도 시간이 필요합니다. 돼지고기 위에 월계수 잎과 알갱이 후추를 올리고 소금을 뿌려주세요. 씨젤 스텐찜기로 수육만들기 요리시간 : 25분~30분뜨거운 수증기가 유리에 닿았다가 다시 물이 되어 아래 냄비에 떨어집니다. 고온 건조 증기로 요리를 하면 음식이 훨씬 맛있어집니다!슈젤 스텐 찜기의 요리 시간은 항상 물이 펄펄 끓고 나서입니다. 제가 돼지고기 수육을 약 25분 조리했다면 물을 끓인 후 재료를 올린 후 잰 시간으로 알고 있기 때문에 요리하는데 불편함이 없습니다. 슈젤스텐찜기로 요리를 할 때는 뚜껑을 자꾸 여닫으면 요리 시간은 길어지고 맛은 적어지거든요.처음에 슈젤 스텐찜기로 돼지고기 수육을 할 때는 고기 굽는 데 시간이 오래 걸릴 줄 알았는데 막상 요리해 보니까 정말 금방 타는 것 같아요. 유리뚜껑으로 고기가 구워지는 것을 눈으로 확인할 수 있을 정도로 빨리 구우거든요. 수육이 잘 구워졌는지 확인하는 방법으로 나무젓가락으로 고기를 찔러보는데 슈젤스텐찜기로 25분 만에 수육이 완성됐습니다.슈젤스텡 찜통에서 빠르게 조리되어 여러 종류의 재료를 데치거나 삶거나 할 수 있다면 별로 매력을 느낄 수는 없을지도 모릅니다. 다른 냄비로 천천히 요리해도 같은 맛을 느끼면!그런데 시 젤스텡 찜통에서 요리하면 맛이 다릅니다. 슈젤 스텐 찜통의 고온 증기가 고기 조직에 침투하고 지방 성분을 배출합니다. 삶은 고기가 완성한 사진을 보면 많은 기름이 빠진 것이 눈으로 확인합니다. 평소 이렇게 많은 기름을 섭취했다고 생각하면 왠지 억울한 생각이 듭니다. 슈젤스텡 찜통을 더 일찍 알았더라면, 건강에 요리하고 다이어트에도 도움이 된 것에!마트에서 행사 중인 고기를 사서 요리했을 뿐인데 완전히 수육이 맛있어요. 쫀득쫀득한 식감이 너무 좋았어요. 신랑도 아이들도 맛있다고 먹으면 왠지 흐뭇하네요.(웃음)살짝 수육을 잘라내고 냄비 안의 뜨거운 물을 스텐찜기 가운데 솥에 부었습니다. 이렇게 해주면 설거지도 되게 쉽거든요.슈젤스텐찜기로 요리하면 영양소 파괴가 적고 맛있기 때문에 정말 웰빙 요리를 할 수 있습니다. 시젤웰빙쿠커는 40년간 냄비를 연구해온 박창수 대표의 노하우로 만들어진 것이라고 합니다. 세계 각국으로 수출되고 있다는데 제가 직접 써보니 정말 좋더라구요.시젤쿠커는 20cm, 24c, 28cm가 있는데 차박용품, 캠핑용품으로 많이 쓰입니다. 저희 집에서 사용한 것은 6인 가구가 사용하기 쉬운 28센티인데, 이걸 가지고 캠핑 가면 다른 냄비는 전혀 필요 없을 것 같아요. 다른 크기와 더 많은 제품 정보를 보려면 아래 사진을 클릭하십시오!씨젤 : 네이버쇼핑 스마트스토어 건강을 생각하는 스테인레스 주방용품, 씨젤웰빙쿠커 smartstore.naver.com쉐벨 웨빙 쿠커의 더 많은 레시피를 보려면 아래 사진을 클릭해주세요~[꾸마모] 씨젤쿠커를 사용하는 사람들의… : 네이버카페 건강식찜요리, 건강한 식생활 웰빙쿠커 애용자분들의 정보를 공유하고 소통하며 다양한 레시피 커뮤니케이션 공간 cafe. naver.com[꾸마모] 씨젤쿠커를 사용하는 사람들의… : 네이버카페 건강식찜요리, 건강한 식생활 웰빙쿠커 애용자분들의 정보를 공유하고 소통하며 다양한 레시피 커뮤니케이션 공간 cafe. naver.com#캠핑용품,#캠핑냄비,#차량박용품,#스텐찜기,#스텐냄비,#웰빙쿠커,#씨젤,#만능조리기,#씨젤웰빙쿠커
